Op de grote groenteveilingen worden de laatste jaren steeds meer pompoenen geveild. Dat blijkt uit een rondvraag van VRT NWS. Op sommige plaatsen wordt er bijna de helft meer geveild dan enkele jaren geleden. Ook de supermarktketens merken een stijging tot 35,00 %. Mogelijk zit Halloween daar voor iets tussen, al is dat niet de enige verklaring.
De stijgende vraag naar boter, maar ook naar Griekse yoghurt, doet de boterprijs fors oplopen. De boer profiteert maar ten dele, omdat de melkpoeder goedkoop blijft. De groothandelsprijs voor melkerijboter is gestegen tot bijna 6,4 euro per kilogram. Dat is dubbel zoveel als medio juli 2016, iets meer dan een jaar geleden, zo blijkt uit […]
Quinoa verscheen een tiental jaar geleden op de Europese markten en veroverde razendsnel de headliners op menu’s van hippe restaurants met een focus op een gezonde levensstijl. In tegenstelling tot sommige andere superfoods bleek quinoa geen snel overwaaiende hype, maar nestelde het zich in het consumptiepatroon van menig westerling.
De Russische olieproductie haalde in december het hoogste peil sinds het uiteenvallen van de Sovjet-Unie in 1991. In 2016 gaat die trend door, belooft Moskou. In december werden in Rusland dagelijks 10,82 miljoen vaten olie geproduceerd. Dat is een record. Over het hele jaar steeg de productie met 1,40 %, tot meer dan 534 miljoen […]
