Telers van uien hebben het knap lastig. Voor 100 kg ontvangen ze momenteel minder dan een euro. Er is immers een overaanbod. Vorig jaar werd voor dezelfde hoeveelheid nog 25 euro gegeven. In 2009 was dit 10 euro.
De prijs aan de boer is ‘af land’. Dat betekent dat er nog btw bijkomt, plus kosten van transport en van zuivering vooraleer ze naar de winkel kunnen.
De grote jaar- op jaarprijsschommelingen hebben vaak te maken met weersomstandigheden. Maar dit jaar is de oogst blijkbaar overal gelukt. Er waren nagenoeg geen rampregio’s. En dat maakt dat de vraag voor de export van uien erg laag. De laatste keer dat deze situatie zich voordeed was in het seizoen 2004 – 2005.
Dit neemt niet weg dat ons land dit jaar nog 10% meer uien dan in 2010 invoert vanuit Nederland. Maar die zijn wellicht bestemd om opnieuw te worden uitgevoerd.
- Is het aanbod van uien elastisch of inelastisch? Motiveer.
- Welke oorzaken voor de sterke prijsdaling vind je in de tekst?
- Toon grafisch aan waarom de prijs sterk is gedaald t.o.v. vorig jaar.
