Deze week halen veel telers pas de eerste asperges boven, maar het Limburgse bedrijf van Adriaan en Jeanne van Meijl is daar al enkele weken mee bezig. Zij zijn meteen ook de hoofdleveranciers van grootwarenhuis Carrefour in België. “Door gebruik te maken van verschillende technieken kunnen we vroeger oogsten”, legt Adriaan uit. Met 100 hectare asperges verspreidt over 26 percelen in Limburg is hij een van de grootste telers in België. Per hectare wordt zo’n 8.000 kilogram aan asperges uit de grond gehaald. En daar is heel wat mankracht voor nodig. Tijdens het seizoen heeft van Meijl een kleine honderd mensen in dienst. Na afloop van het seizoen op 24 juni blijven er daar nog zes van over. “Het is een seizoensproduct”, legt van Meijl uit. Ook zijn zonen Rik en de tweeling Rob en Stefan helpen een handje in het bedrijf.

 

Bron: Nieuwsblad – 15  april 2015